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愛吃杏鮑菇的,試試這做法,外酥裡嫩,比肉還搶手,咬下去一口爆汁

  • 12 November 2020 Thu |
  •   美食佳肴 |
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愛吃杏鮑菇的記得收藏,試試這做法,外酥裡嫩,比肉還搶手!

除了瓜果蔬菜以外,菌菇類食物也是日常飲食組成的一部分,而杏鮑菇一直是我們家最喜歡的一種食用菌,隔三差五都會做來吃,老人小孩都愛!

它營養多樣,肉質肥厚,新鮮脆嫩又可口,另外價格還特別便宜,一個就能做一道菜,完全不用搭配其他食材都好吃,叫人怎麼不愛它!

在烹飪方式上面,杏鮑菇還是特別百搭型的菌菇,可蒸、可炒、可燉、可炸、可涼拌,對於每一種吃法,各有各的獨特風味。

家常杏鮑菇的做法一般是搭配著葷菜一起炒或者做成開胃涼拌菜,今天給大家來點特別不一樣的,打破常規模式,杏鮑菇的創意吃法,沒吃過就虧大了呢!

炸至金黃酥脆的椒鹽杏鮑菇小酥條,外酥裡嫩,脆得很!

保證你吃過之後就會淪陷於它無敵香酥的口感,超好吃!比肉還要酥脆的椒鹽杏鮑菇小酥條,超級饞人的杏鮑菇吃法,又香、又酥、又脆口,一口一口越吃越香,根本停不下來~

杏鮑菇別再炒著吃或者蒸著吃了,趕緊試試這個椒鹽杏鮑菇小酥條吧,開啟你的美味之旅。

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【椒鹽杏鮑菇小酥條】

食材:

杏鮑菇,澱粉,雞蛋,黑胡椒,椒鹽。

做法:

1、杏鮑菇清洗乾淨切成小條備用。

2、碗中放入澱粉,雞蛋,鹽,黑胡椒攪拌均勻,提起來可掛糊。

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3、放入切好的杏鮑菇裹上麵糊。

4、鍋中倒入油,油燒至7成熱,[插·入]一根筷子,看到筷子有很多小泡泡就可以下入杏鮑菇,小火炸3分鐘,表面金黃後撈出,開大火,把油溫升高複炸一次,撈出控油

5、最後撒上椒鹽粉就搞定了。 

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比酥肉還好吃的杏鮑菇小酥條,外酥裡嫩,又香又多汁,趕緊試試把!

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